新宿区神楽坂にあるMOJOコーヒーのブレンド、「FEELGOOD」をドリップ

以前にもお伝えした新宿区神楽坂にある「MOJO」。弟くんに買ってきてもらったコーヒーなのですが、予想以上に品質が良く、美味しかった為別のブレンドを購入してきてもらいました。
職場からほど近いところに美味しいコーヒーショップがあるのは羨ましい限りです。

今回購入してきてもらったのはコチラの「FEEL GOOD」というもの。他に、「THE INJECTION」というものがあり、計3種類のブレンドが販売されているようです。
まだ、行ったことが無いので伝聞なのですが・・・

今回はDr MOJO’S FEELGOOD

焙煎度は中浅煎りといったところでしょうか。

中浅煎りですね

では、ドリップして頂いてみましょう・・・

最初の印象は、マイルドな苦味とやわらかな甘みです。バランスの良さを感じますね。

やはり煎りの浅い豆もブレンドされているためか、少しの酸味を感じます。

後味は苦味が残りますが、スッキリとした印象を与えてくれます。

高品質の豆を適切にブレンドされていることが分かります。

何となく、予めパッケージングされている豆というのは、鮮度も落ちているという印象ですが、MOJOは違いますねぇ。

普段あまりコーヒーを飲まない人にも安心して薦められるブレンドとなっていると思います。