ニカラグアを味わう

先日行ったジュリアンで、結構な量の豆を購入した為か、おまけでニカラグアを頂きました。本日はこのコーヒーを淹れてみたいと思います。

ニカラグアはあまり印象にない国です。正確にどこにあるのかわかりません。南米の印象はあるのですが…いつも通りGoogleマップで確認してみましょう。

南米（南アメリカ）ではなく、中央アメリカでした！中央アメリカの中部。ど真ん中。北半球に位置します。
周辺国もコーヒーで名前を聞く国ばかりですね。

おまけで頂いたニカラグアのエル・リモン農園。

ありがたく頂きます

中浅煎りくらいですね。封を開けると独特のフルーティーな香りがしました。

煎りは浅め

グラム数を計ってみると、30gでしたので3杯分をドリップ。
ちなみにコーノのサーバーで3杯分はKONOの文字の下端くらいです。

3杯分をドリップ

酸味が強そうな香りがしてきます。

頂きます

特徴は酸味と甘味です。挽く前はかなり特徴的な香りがしたのですが、淹れた後は香りは少しマイルドに。口当たりもマイルドですね。
酸味寄りのバランスの良いコーヒーです。後味もスッキリしているので飲みやすいです。
柑橘系のフレーバーを感じることができます。