Kabatama 一覧

中川ワニコーヒーのコスタリカを味わう

2015/12/3 家でコーヒー

前回のエントリーから少し間があいてしまいました。今回のエントリーは予告通り中川ワニコーヒーで購入した「コスタリカ」を味わってみたいと思い...

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吉祥寺CINQ（サンク）で中川ワニコーヒーとキャニスターをゲット

2015/11/23 自家焙煎

以前も書いたと思いますが、私がコーヒーの淹れ方を教わったのは、コーノ式のコーヒーサイフォン社のセミナーと中川ワニ氏主催のコーヒー教室です。 ...

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MOJO（モジョ）コーヒーを頂きました

2015/11/20 家でコーヒー

私の弟くんは神楽坂にある会社で働いているのですが、その弟くんからコーヒー豆をもらいました。それが今回ご紹介するMOJO（モジョ）コーヒー...

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新宿のポール・バセットに行ってきました

2015/11/11 外でコーヒー

先日新宿に行きましたので、新宿西口の高層ビル街にあるエスプレッソカフェ「ポール・バセット」に行ってきました。ポール・バセット氏は、世界バ...

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エチオピアを味わう４【中深入り】

2015/11/8 家でコーヒー

先日訪れた自家焙煎コーヒー豆販売の「豆定」。本日はエチオピア・モカ・イルガチェフェG1の中深入りを味わってみたいと思います。エチ...

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狭山ヶ丘の豆定でコーヒー豆をゲット

2015/11/7 自家焙煎

国道463号線の入間市から所沢間は非常によくクルマで通る道です。その通り沿いに、気がついたら自家焙煎のコーヒー豆を売るお店が出来ていたん...

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ガヨマウンテンを味わう【オーガニックコーヒー】

2015/11/2 家でコーヒー

たまプラーザBEANSで購入したペルーと共にゲットしたのがガヨマウンテンです。本日はガヨマウンテンについて書いていきましょう。オーガ...

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ペルーを味わう【自家焙煎コーヒー】

2015/10/27 家でコーヒー

前回のエントリーでご紹介したたまプラーザBEANS。その際に購入したのがペルーのコーヒー豆でした。オーガニック栽培ということで安心して飲める...

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BEANSたまプラーザ店で自家焙煎コーヒー豆をゲット

2015/10/23 自家焙煎

東急田園都市線たまプラーザ駅。初めて訪れたのでは、と思います。先日、たまプラーザに行く用事があったので、自家焙煎コーヒーを手に入れるべく調べ...

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ブラジルを味わう

2015/10/19 家でコーヒー

前回のエントリーでご紹介した桃円で購入したのが、ブラジル　サントスNo.2#8を購入しました。 No.2とはブラジルでの豆の等級を表してお...

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入間市のコーヒー豆ショップ「桃円」に行ってみました

2015/10/14 自家焙煎

実家のある埼玉県入間市で以前から気になっていたコーヒー豆ショップ「桃円」に行ってみました。国道407号線沿いにあり、目を引く赤い店舗でし...

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珈琲チェーン巡り④－コメダ珈琲店

2015/10/9 珈琲チェーン

至る所で開店が相次ぐ郊外型純喫茶風珈琲チェーン店。その中でも知名度・店舗数ともに抜けているのがコメダ珈琲店です。元々は名古屋で地域に...

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グァテマラを味わう

2015/10/8 家でコーヒー

前回の中煎りマンデリンと一緒に購入してきたのが、今回淹れてみたグァテマラです。よく取扱を見かける銘柄ですが、当サイトではまだテイスティン...

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マンデリン中煎りを味わう

2015/10/2 家でコーヒー

定期的に訪れる埼玉県日高市にある自家焙煎珈琲ジュリアン。以前から気になっていたコーヒー豆にマンデリンの中煎りがあったので購入してきました。 ...

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堀口珈琲が飲めるパン屋さんカフェ「いちあん」

2015/9/27 外でコーヒー

そうなんです。我が家の近くであの堀口珈琲のコーヒーを提供するカフェがオープンしていたのです。そのショップの名は「いちあん」。あんこにこだ...

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ケニア　キアマリガABを味わう

2015/9/20 家でコーヒー

巣鴨にある自家焙煎珈琲豆販売 Honey Beansで購入したケニアを頂いたので早速淹れてみました。彼女が巣鴨の美容室を利用していて、良さそ...

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珈琲チェーン巡り③－珈琲館

2015/9/15 珈琲チェーン

現在次々と開店する、郊外型純喫茶風チェーン。一つ一つ巡っていますが、今回はその中でもブームになる前からの老舗、珈琲館に行ってきました。実...

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池袋のカフェ・ダイニング「カクルル（KAKULULU）」に行ってきました

2015/9/14 外でコーヒー

西武線在住のワタクシとしては池袋は都心への玄関口で、池袋で済む用事は池袋で済ませます。なので池袋には必然的に詳しくなるのですが、コチラの「カ...

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Amazonでロータスのビスコフを購入

2015/9/11 お茶受け

先日Amazonでウィンドウショッピングを楽しんでいたところ、衝撃の事実を発見しました。以前のエントリーでコーヒーと完璧なマリアージュを楽し...

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エルサルバドルを味わう

2015/9/9 家でコーヒー

週末に池袋に行く用事がありましたので、以前に紹介したCOFFEE VALLEYで豆を購入してきました。COFFEE VALLEYはス...

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江古田の喫茶ポルトに行ってきました

2015/9/7 外でコーヒー

昨日は池袋に行く用事がありましたので、帰りに江古田の喫茶ポルトに寄ってみました。ポルトのコーヒーはスペシャルティコーヒーで練馬にあるさかい珈...

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郊外型純喫茶風コーヒーチェーンまとめ

2015/9/4 珈琲チェーン

先日のシアトル系コーヒーチェーンに続いて、現在どんどん店舗数を伸ばしている純喫茶風コーヒーチェーンについても調べてみました。念のため、純...

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シアトル系カフェチェーンまとめ

2015/9/3 珈琲チェーン

最近猛威を奮っている純喫茶風チェーンですが、今回はスターバックスを始めとする、いわゆるシアトル系チェーンをまとめておこうと思います。...

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ラオスを味わう

2015/9/2 家でコーヒー

珈琲焙煎工房ロアンで購入したラオスを早速淹れてみました。ラオスのコーヒーは珍しいですよね。フェアトレードコーヒーだそうで、ロアンのオーナーは...

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東久留米の珈琲焙煎工房ロアンに行ってきました

2015/9/1 外でコーヒー

前回のエントリーに続き、東久留米探訪です。西武池袋線の東久留米駅は普段は通過するのみであまり降りる機会はあまりありません。しかしこの東久留米...

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東久留米の自家焙煎コーヒー店 VESTAに行ってきました

2015/8/31 外でコーヒー

近場のコーヒーショップも探さないと、ということで活動を続けております。今回は最寄り駅から3駅の西武池袋線の東久留米駅を探索しました。ラン...

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マンデリンとトラジャを飲み比べ【リベンジマッチ】

2015/8/29 家でコーヒー

先日、水出しで淹れたトラジャとマンデリンの味比べをしてみましたが、同時に飲み比べれば違いがあるということはわかるのですが、特徴を言えるほどの...

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マンデリンとトラジャを飲み比べ（水出しコーヒー）

2015/8/28 家でコーヒー

マンデリンは比較的有名な銘柄ですし、どの店にも大抵置いてあるので、インドネシアと言えばスマトラ島のマンデリン、というイメージでした。...

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ホンジュラスランブールを味わう

2015/8/27 家でコーヒー

先日六本木のBE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSKでホンジュラスランブール農園を購入してきたので、今日はこのコーヒ...

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トラジャでアイスコーヒー

2015/8/26 家でコーヒー

前回はトラジャをホットでドリップしました。こちらのトラジャは苦味・コクがあり、スモーキーな風味でしたので、これはアイスコーヒーでも淹れてみる...

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