新しくコーヒー保存缶をゲット

職場用にコーヒーの保存缶を探していたのですが、先日、川越でなかなかよいものを見つけたので購入しました。

それがこの商品。確か\1,200プラス消費税でした。

中川政七商店のブリキ缶

コーヒー専門店で探しても見つけられなかったと思います。多用途に使える缶としての販売されていましたので。

ここで、コーヒーをちゃんとした保存缶で保管する理由を考えてみましょう。
一番の理由は、酸化を防ぐということですよね。焙煎してから２週間以内が飲み頃と言われていますが、それもしっかりと保存されていた場合の話です。
ちなみに、コーヒーも冷凍しておけば長いこと鮮度を保てます。豆を頂いたりしてだぶついた時にはしっかりと冷凍保存しておきましょう。ただし、どの食品にも言えることですが、一度解凍したものを再度冷凍するのは厳禁です。

密封性の高い缶で保存するべきなんですよね。なので、コーヒーを保存する際には必ず内蓋が付いているものを使用するようにしています。
お菓子が入っていた缶なんかは、割りと再利用したくなるものなのですが、コーヒーの保存用には諦めましょう。

購入した中川政七商店ブリキ缶はしっかりと内蓋付きです。

内蓋付き

サイズは２種類あり、大と小がありましたが、購入したのは小。
２００グラムは入れておきたいと思っていましたが、ちょうど２００グラムは入りました。プラスメジャーカップも入れておけそうです。
もっと入れたい方は大を選びましょう。４００グラムから５００グラムは入りそうな感じでした。たぶんですが。

コーヒー入れてみました

デザインもシンプルでいい感じです。

ちなみに購入したのは、和物やカヤというお店。全国に店舗があるお店のようです。店頭には大は数種類ありましたが、小は朱色だけでした。
店舗に行かれる方は、事前に在庫確認したほうがいいかもしれません。

ネットで購入できるか調べてみたのですが、中川政七商店公式通販サイトでは見つけられませんでしたが、Amazonでは少し取扱がありました。
大小書いてませんが、「サイズ：9.5×11.6cm」は小サイズです。白、青、黄、朱、黒の全５色。

楽天のこちらのショップでは定価で、カラーも選べそうです。

中川政七商店　ブリキ缶（小） 価格:1,296円 (2015/6/3 15:56時点) 感想(2件)

中川政七商店　ブリキ缶（大） 価格:1,620円 (2015/6/3 15:56時点) 感想(2件)

いずれにせよ、在庫は余り無いような感じです。気になった方は早めにゲットがよろしいかと思います。いろんな用途に使えますしね。
もう一個買おうかなぁ…