2015年08月一覧

東久留米の自家焙煎コーヒー店 VESTAに行ってきました

東久留米の自家焙煎コーヒー店 VESTAに行ってきました

2015/8/31 外でコーヒー

近場のコーヒーショップも探さないと、ということで活動を続けております。今回は最寄り駅から3駅の西武池袋線の東久留米駅を探索しました。ラン...

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マンデリンとトラジャを飲み比べ【リベンジマッチ】

マンデリンとトラジャを飲み比べ【リベンジマッチ】

2015/8/29 家でコーヒー

先日、水出しで淹れたトラジャとマンデリンの味比べをしてみましたが、同時に飲み比べれば違いがあるということはわかるのですが、特徴を言えるほどの...

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マンデリンとトラジャを飲み比べ（水出しコーヒー）

マンデリンとトラジャを飲み比べ（水出しコーヒー）

2015/8/28 家でコーヒー

マンデリンは比較的有名な銘柄ですし、どの店にも大抵置いてあるので、インドネシアと言えばスマトラ島のマンデリン、というイメージでした。...

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ホンジュラスランブールを味わう

ホンジュラスランブールを味わう

2015/8/27 家でコーヒー

先日六本木のBE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSKでホンジュラスランブール農園を購入してきたので、今日はこのコーヒ...

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トラジャでアイスコーヒー

2015/8/26 家でコーヒー

前回はトラジャをホットでドリップしました。こちらのトラジャは苦味・コクがあり、スモーキーな風味でしたので、これはアイスコーヒーでも淹れてみる...

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名門ドリッパーセット　ウッドハンドルを使用開始

名門ドリッパーセット　ウッドハンドルを使用開始

2015/8/25 コーヒー器具

購入した名門ドリッパーセットのウッドハンドルですが、十分に見せびらかしたのでついに使用を開始することにしました。やはり見せびらかすのは新品状...

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BE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSK 六本木店に行ってきました

BE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSK 六本木店に行ってきました

2015/8/24 外でコーヒー

昨日は今月末で解体されるホテルオークラに行ってきたので、六本木一丁目駅に直結のアークヒルズサウスタワー内にある「BE A GOOD NEIG...

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名門ドリッパーセット　ウッドハンドルを購入

名門ドリッパーセット　ウッドハンドルを購入

2015/8/22 コーヒー器具

数日前にご報告したサーバー破損事件。そこで私は高らかに宣言しました。名門ドリッパーセットのウッドハンドルモデルを購入すること決心したと。 ...

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珈琲チェーン巡り②－高倉町珈琲

珈琲チェーン巡り②－高倉町珈琲

2015/8/21 珈琲チェーン

以前星乃珈琲店の紹介でご説明した通り、ここのところで珈琲チェーンが猛威を振るっていることご説明しました。もう一度簡単説明しますと、スタバなど...

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やはり割ってしまったサーバー

2015/8/20 コーヒー器具

以前のエントリーで、サーバーはいつかは必ず割ってしまうもの、と書きました。ガラス製品なので割れるのは当たり前なのですが、割ってしまうとやはり...

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トラジャを味わう

2015/8/19 家でコーヒー

今日は先日豆ねこで購入したトラジャをドリップしたので飲んでみましょう。アイスコーヒーにもいいかな？と思って購入しましたが、まずはホットで味わ...

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銀座でブラジルコーヒー「カフェーパウリスタ」

銀座でブラジルコーヒー「カフェーパウリスタ」

2015/8/18 外でコーヒー

前回のエントリーで紹介したカフェ・ド・ランブル。中央通りから一本南の通りにあります。そしてその中央通りには、これまた老舗の「カフェーパウ...

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銀座、カフェ・ド・ランブルに行ってきました

銀座、カフェ・ド・ランブルに行ってきました

2015/8/17 外でコーヒー

昨日銀座へ行く用事があったので、銀座の老舗コーヒー店カフェ・ド・ランブルへ行ってきました。前回行ったのはもう6,7年は前になるかと思います。...

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マンデリンでアイスコーヒー

2015/8/14 家でコーヒー

暑い日が続きますね。今はコーヒー豆を買いに行くと、多くの店でアイスコーヒーブレンドが売っております。我が家でも何度かお伝えしたとおり、水出し...

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エチオピアを味わう3

2015/8/12 家でコーヒー

一番のお気に入りのコーヒー豆は？と問われたのなら、現在は迷いなく「エチオピア」と答えるでしょう。最近はエチオピアを見かけると必ず買いますね。...

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埼玉県鳩山町、豆ねこでコーヒー豆をゲット

埼玉県鳩山町、豆ねこでコーヒー豆をゲット

2015/8/11 自家焙煎

埼玉県比企郡鳩山町。ほとんどの方はあまり印象に無い地名でしょう。実は私の通っていた大学が鳩山町にあったのです。4年間通いました。のどかなキャ...

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オススメのコーヒーフィルターホルダー

オススメのコーヒーフィルターホルダー

2015/8/8 コーヒー器具

いろいろとコーヒー用のアイテムを紹介してきましたが、オフィスでのコーヒーフィルターだけが整理出来ていません。自宅ではお菓子の空き缶がちょうど...

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ボリビアを味わう

2015/8/7 外でコーヒー

本日は埼玉県日高市のジュリアンで購入したボリビアを淹れてみました。個人的なボリビアの印象はチェ・ゲバラが戦死したという国です。キューバ革...

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アイスカフェオレを作ってみる[リベンジマッチ]

アイスカフェオレを作ってみる[リベンジマッチ]

2015/8/6 コーヒーレシピ

前回失敗したアイスカフェオレのリベンジマッチをしてみようと思います。前回は「薄い」のと「あまり冷たくない」ことが敗因でした。ホッ...

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ニカラグアを味わう

2015/8/4 家でコーヒー

先日行ったジュリアンで、結構な量の豆を購入した為か、おまけでニカラグアを頂きました。本日はこのコーヒーを淹れてみたいと思います。ニカ...

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渋谷、GORILLA COFFEEに行ってきました

渋谷、GORILLA COFFEEに行ってきました

2015/8/3 外でコーヒー

渋谷に行ったら寄ってみようと思っていたコーヒーショップの「GORILLA COFFEE（ゴリラコーヒー）」に行ってきました。今年2015...

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モカマタリとマンデリンをブレンドしてみた

モカマタリとマンデリンをブレンドしてみた

2015/8/1 かばブレンド

先日、私は浅煎りの豆でアイスコーヒーを淹れてみることで、失われかけていたチェレンジスピリットが戻ってきました。そう、自分の心のなかに火がメラ...

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