お土産に今話題の「丸福珈琲店」のマンデリンを頂きました

自家焙煎の珈琲店が、缶コーヒーの監修をすることでスターダムにのし上がる。そんなサクセス・ストーリーを「猿田彦珈琲」のエントリーで書きました。

そして、大阪を中心に店舗を展開する老舗の「丸福珈琲店」が缶コーヒーの監修から一気に全国区へと名乗りを上げようとしています。

その丸福珈琲店のコーヒー豆を実にタイムリーなタイミングで頂きました。

丸福珈琲店については、恥ずかしながら豆を頂くまで知りませんでした。創業昭和9年の老舗で、関西では名の知れた珈琲店とのことです。
関東でも何店舗か展開しているみたいですね。

同封されていたパンフレット。歴史を感じさせます。

大阪　千日前で創業

頂いた豆はマンデリンでした。
凝っているパッケージです。

かなり凝っているパッケージですねぇ

早速開封してみました。
マンデリンのフレンチローストです。もう見た目だけで、口の中に苦味を感じます。

マンデリンのフレンチロースト

というわけで、早速ドリップ。

ドリップ完了

これだけ他店舗展開しているので、コーヒーの鮮度はどうかな？と思っておりましたが、お湯を注ぐとムクムクと膨らんできます。

鮮度には問題ないでしょう！期待以上です。

ではでは、頂きます…

フレンチローストのマンデリンらしいしっかりとした苦味。そして甘さも広がっていきます。甘さはチョコレートを連想させます。

酸味はほとんど言っていいほど感じませんね。

しっかりとしたボディ。やはりマンデリンはフレンチがいいですねぇ。

後味も苦味。しばらく苦味の余韻が残ります。ただ、嫌味な苦味ではありません。

また一口、と手が伸びるクリアさもあります。