新宿東口「自家焙煎珈琲 凡」に行ってきました

先週末に新宿に行ってきました。その際、休憩に寄ったのが新宿東口駅前にある「自家焙煎珈琲 凡」です。
場所はアルタのすぐ横、西大ガード下からすぐの人通りの多い抜群の立地にあります。

そして、B1Fのお店の中に入って行くと…

別世界のような落ち着いた空間になっています。一息入れるには最高の喫茶店ですね。

階段を降りて行くとそこは…

メニューは至ってシンプル。ドリップコーヒーでは、ぶれんど、もか、ぶらじる、ころんびあ。

本日はぶれんど、もかを注文しました。

他にはアイスコーヒーやミルクコーヒー、紅茶などあります。珈琲だけというわけではありません。

お値段はどちらも1000円以上するのですが、珈琲はポットで提供されます。
珈琲カップで2杯分の量がありますので、量を考えると高すぎるというわけではないと思います。

こちらは「もか」。

ポットサービスのもか

そしてこちらは彼女が注文した「ぶれんど」。

こちらはぶれんど

壁一面にカップが並んでいました。どうやらカップの蒐集が趣味のようで、現在は1500客あるとのこと。
そして、お客さんを見てカップをセレクトしている様子でした。
本日我々2人とも帽子（2人ともストローハット）をかぶっていた為、帽子をイメージしてカップを選んでくれました。

壁一面のカップの中から選んで頂きました

そして、こちら凡のもう一つの名物がいちごのショートケーキ。
その名も「大人のショートケーキ」。たしか950円くらいだったかな…？

大人のショートケーキ

こちらのショートケーキは余分な薬品等を使わず、形を保つために厳密な温度管理をしているとのこと。

また、いちごは風味を良くするためにお酒につけて、生クリームももちろん100%動物性の材料で作っているとのことです。

珈琲豆は焙煎してから24時間以内のものを使用しているとのこと。鮮度にこだわるのが特徴ですね。
その為、小型の焙煎機を使用して、日に10数回焙煎しているとのことです。

ドリップはペーパーなのですが、ムクムクと膨らんできていましたねぇ。カウンターでしたのでじっくり眺められました。

この鮮度にこだわる為、珈琲の点数を絞って、4種類の珈琲豆だけの提供にしているのです。

この手の喫茶店にしては珍しく店内全面禁煙。
新宿でゆっくりするにはオススメのお店です。

ただ、食べログの情報よりもお値段は上がっているのでその点は確認してください。

営業時間:12:30～23:00（L.O.22:40,開店時間はおおよそみたいです）
定休日:無休