当サイトでも何度かご紹介してきました。

ケニア マサイを味わう
ケニア　キアマリガABを味わう

今回、実家からほど近い自家焙煎コーヒー豆のショップ「桃円」でも取り扱っていたので、今回迷わず購入しました。

桃円さんはリピート訪問する価値のあるコーヒー豆ショップです。
前回はビニールのパッケージでしたが、今回はアルミのパッケージですね。変わったのでしょうか…？

桃円のケニア

日付は11月です…そう、テイスティングした記録を残して、ブログのアップしていなかったんですね。

豆はかなり深煎りです。
ケニアは深煎りがよく合いますよね。今までご紹介したケニアの中でも、最も煎りが深いですね。

かなりの深煎りですねぇ

ペーパードリップ完了しました。

ドリップ完了です

スモーキーな香りがします。期待が高まりますね！

では、頂いてみましょうか…

広がるのは苦味と甘みのハーモニー。
ストーンフルーツ、つまりピーチやプラムを思わせる甘みと香りの中に、程よい苦味が広がります。

そして次に広がるのは酸味。苦味が中心の豆ですが、後味は軽い酸味が広がりますね。

甘み→苦味→酸味と、口のなかで風味が変わっていきます。

スモーキーさはトラジャほどではない印象です。

ケニアを紹介するのは3回目なんですねぇ。
やはり、個人的には苦味系ではお気に入りの銘柄ですね。

外観はコチラ。

目を引く赤い店舗

店内には大きな焙煎機も鎮座し、コーヒーの香ばしい匂いが漂っています。
本日はコチラのブラジルの深煎りをチョイス。これで150ｇでした。

ブラジルの深煎りをチョイス

タグに豆の種類が記載してあります。
このタグで、なかなかオシャレな感じになるんですねぇ。
焙煎日も記載してあります。先ほど焙煎が完了した豆だそうです。飲むには3日くらい置いたほうが良さそう。

ブラジル　サントスNo.2

店内には豆が並んでいますが、店頭に無いものも多数取り扱っており電話で注文すれば、焙煎して販売してくれるとのこと。
豆のラインナップはこちらのページにありました。

豊富な種類がありますねぇ。有機栽培のペルーも気になりますし、その他、なかなか目にしない銘柄や、スペシャルティも多数。

また利用することになるコーヒー豆ショップでしょうね！

お店は日曜日と月曜日がお休みとのこと。
駐車場が無いかな？と思って自転車で横付けしたのですが、WEBサイトには、

駐車場は店舗裏側、オガワ美容室様ヨコの小島第4駐車場「7番」をお使いください。1台のみです。

と、ありました。今度行った際には確認してみます(^_^;)

＞＞購入したブラジルを淹れてみました。