コーヒーでよく聞く”モカ”と言うのはいわゆるブランド名だそうで、昔はイエメンにあるモカ港から大量のコーヒー豆が出荷されていたことからイエメン産のコーヒーを”モカ”というブランドで売っているそうです。紅海を挟んだ対岸のエチオピア産のコーヒーも、モカブランドで販売されているそうです。
また、特にイエメン産のコーヒーの事をモカ・マタリと呼ぶとのことです。

マーカーの場所がモカ港です。

こちらが購入時の生豆。

説明書きと共に

では、早速淹れてみます。
比較的浅煎りですね。缶を開けると独特の香りがします。

中浅煎りですね。

中挽きで挽きました。

ナイスカットミルで中挽きです

良い香りです。

デスクで頂きます

酸味を強く感じ、苦味はほとんど感じません。エチオピアと近い風味を感じますね。やはり同じモカコーヒーということです。
また、甘みも感じます。酸味と甘味が特徴ですね。

酸味が特徴ですので、万人受けはしないかもしれませんが、個人的には非常に好きな風味です。
エチオピアと共にお気に入りリスト入りですね。

久米川駅の南口、ウィング通りという商店街にあります。徒歩5分くらいでしょうか。
結構凝った外観のお店ですのですぐにわかると思います。

かなり凝った外観です

店内に入ると生豆がずらり。
そうなんです。豆を選んだあと、焙煎してくれるというシステムです。

生豆がずらり

本日は「イエメン・クラシック・モカ」を選択。
焙煎には15分くらいかかるとのこと。

焙煎が始まりました

奥に喫茶スペースがあり、コーヒーを飲みながら待てるのですが、豆を購入すると無料のチケットを頂けるのです！
しかもこの日は二人で行ったのですが、二人分のチケットを頂けました(^O^)
通常は1杯250円のようです。本格的なコーヒーがこの価格。他にケーキもございました。

ブレンドなどもありましたが、今月のコーヒーを選択。
「アビシニアン モカ 9センチュリー」でした。
ペーパードリップで丁寧に淹れられています。

甘みが特徴のコーヒーです

名前の通り9世紀から変わらない、野生のコーヒーだそうです。
貴重な豆なんですねぇ。

カフェというよりもコーヒー豆屋、という印象ですね。
豆を買うのにも、コーヒーを飲むのにもオススメできるショップですね。

〒189-0013
東京都東村山市栄町2-29-5
AM10:00～PM7:30
毎週水曜定休
第三水曜・木曜連休
駐車場は無いので、電車か近くのコインパーキングの利用になるでしょう。
また、姉妹店「珈琲倶楽部」が東大和にあります。