久米川駅の南口、ウィング通りという商店街にあります。徒歩5分くらいでしょうか。
結構凝った外観のお店ですのですぐにわかると思います。

かなり凝った外観です

店内に入ると生豆がずらり。
そうなんです。豆を選んだあと、焙煎してくれるというシステムです。

生豆がずらり

本日は「イエメン・クラシック・モカ」を選択。
焙煎には15分くらいかかるとのこと。

焙煎が始まりました

奥に喫茶スペースがあり、コーヒーを飲みながら待てるのですが、豆を購入すると無料のチケットを頂けるのです！
しかもこの日は二人で行ったのですが、二人分のチケットを頂けました(^O^)
通常は1杯250円のようです。本格的なコーヒーがこの価格。他にケーキもございました。

ブレンドなどもありましたが、今月のコーヒーを選択。
「アビシニアン モカ 9センチュリー」でした。
ペーパードリップで丁寧に淹れられています。

甘みが特徴のコーヒーです

名前の通り9世紀から変わらない、野生のコーヒーだそうです。
貴重な豆なんですねぇ。

カフェというよりもコーヒー豆屋、という印象ですね。
豆を買うのにも、コーヒーを飲むのにもオススメできるショップですね。

〒189-0013
東京都東村山市栄町2-29-5
AM10:00～PM7:30
毎週水曜定休
第三水曜・木曜連休
駐車場は無いので、電車か近くのコインパーキングの利用になるでしょう。
また、姉妹店「珈琲倶楽部」が東大和にあります。